Club Ajinomoto 料理教室 初めてのかんたんCooking
空が暗くなるのが早くなってきましたね
もうすぐ来る秋に向けて準備をしなくては・・・
こんばんは、Mariです
今日は、朝からあるイベントに参加するのをとても楽しみにしてました
Club Ajinomotoの会員になっていているのですが
先日、料理教室”初めてのかんたんクッキングの募集があって
応募したところ当選のお知らせが届いたので参加してみることにしました
参加費500円と味の素さんからのお土産というのに反応しました
場所はというと、京橋ＭＥＩＤＩ-ＹＡの上にあるお料理教室
事前にプリントアウトした参加証を見せてレシピとミニサイズの味の素をもらって
ん？ミニサイズの味の素、何に使うんだろう？
エプロンに着替えた後、席に座って始まるのを待っていました
久し振りに来た料理教室の雰囲気にワクワク
教えて頂いた先生は料理研究家の浅野まなみ先生
先生からの説明が始まる前に
味の素の広報の方から味の素についての説明がありました
うま味成分がどういうものなのかを知ってもらう為に用意されたのは
ダシの入ってないお味噌汁、まずは一口飲んでみてから
味の素を２回振ってお味噌汁に入れてみて下さいと言われました
あっ、さっき飲んだのと全然違う！
普段見慣れている調味料を改めて説明してもらうの、面白いです
それから料理教室が始まり、前半・後半に分けて説明してもらった後
レシピを見ながらの実習がスタ～ト
紅芋とかぼちゃのほっくり和え
紅芋とかぼちゃの甘さが引き出されててとても香ばしい味
これ家でも作ってみたいな
7品目の健康サラダ
普段サラダでは見掛けない
高野豆腐、ひじき、蓮根などが入っていてとっても健康的
秋鮭ときのこの焼き浸し
秋鮭としめじを見て、秋を感じました
レシピにないご飯とお茶も用意してくれました
豆乳カカオプリン
デザートを頂いた時にはもうすでにお腹がいっぱ～い
パルスイートを使っているのでカロリーが約50kcalダウンが嬉しい
せっかく作ったものなので残さずにちゃんと頂いてきましたよ
料理教室が終わった後、味の素さんから頂いたお土産がこちら
バインダーには、お料理レシピが付いています
これ以外に写真には写ってないけど
味の素のロゴが入ったキッチンタイマーも頂きました
好きなことをしている時って没頭してしまいますね～
料理を作っている間、仕事のことは完全に頭から離れていました
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へぇ～、そういう集まりもあるんですね！
楽しそう～。一応調理師免許も持ってるので興味しんしんです＾＾
あ、ふぐ免許も持ってますよ～＾＾
投稿： hiro | 2008.09.26 03時40分
料理教室って行ったことないんだ。楽しそうだよね。
レパートリーがまた増えちゃったね♪
投稿： ゆうちゃん♪ | 2008.09.26 13時14分
hiroさん＞いろんな会社が主催する料理教室ありますよ^^東京ガスとか東京電力とか包丁メーカーとか・・・。楽しかったですよ～仕事のことをすっかり忘れていましたから
えっ、hiroさんすご～い！素敵、素敵
投稿： Mari | 2008.09.26 15時17分
ゆうちゃん＞ABCクッキングスタジオに通った後、暇さえあればいろんなところの単発の料理教室に通ってたよ。その後お茶のお稽古に通ったり、PC教室に通うようになってからは行かなくなって・・・。久し振りだったけど楽しかった^^うん、レシピがまた増えた。忘れないうちに作らなくっちゃね
投稿： Mari | 2008.09.26 15時37分
お料理を教えていただいて、その上おみやげいっぱい！
嬉しいですね～^^
味の素のロゴが入ったキッチンタイマーなんてレアものかも！
投稿： yellow | 2008.09.26 16時28分
yellowさん＞はい、今回野菜をふんだんに使ったメニューだったのですが帰る時お腹いっぱいでその上お土産も頂いて得しちゃいました♪キッチンタイマーは母に取られちゃいました
投稿： Mari | 2008.09.26 16時32分
紅芋とかぼちゃのほっくり和え!!!!
これは私も作ってみたいです＾＾
参考になりました♪
美味しそうです＾＾
投稿： ＬＯＴＵＳ | 2008.09.26 19時52分
LOTUSさん＞紅芋とかぼちゃのほっくり和えは甘くて香ばしくとても美味しかったです^^紅芋が入ったら作ってみようかなとちょっと思っています♪
投稿： Mari | 2008.09.27 00時06分
へ～。おみやげつき！いいですね。私もぴくっと（笑）
料理は家ではほとんどしませんが，仕事で時々やります。
料理と言えるほどのものではないのですが。。
一度きちんとならってみたいものだと思います。でも私があまり上手になり過ぎると妻の立場がなくなるので・・・（ということにしておきます）（笑）
投稿： Celeste | 2008.09.27 07時57分
Celesteさん＞あはは、Celesteさんも”お土産付き”に反応してしまいました^^？お仕事でお料理に触れる機会があるんですか。羨ましい。。。以前東京ガスのお料理教室に行ってた頃によく男性が来ているのをよく見掛けました。ケーキをワンホール作るお菓子教室にも男性の方がいて彼女か奥さんに作るのかな？と思って見ていました(^^)
投稿： Mari | 2008.09.27 15時39分
お野菜たくさんで美味しそうですね。
お料理教室に興味はあるんですけど、仕事の都合で行けてないです。
お料理教えてもらえて、お土産付きはうれしいイベントですね★
味の素は重要な調味料の１つなんですね！( ..)φメモメモ･･･
Club Ajinomotoの会員ってどんな感じなんですか。。。
投稿： きてい | 2008.09.27 21時41分
きてぃさん＞今回のメニュー野菜がふんだんに使われていてデザートもヘルシーでよかったのですが、3人分のレシピを2人で分けて頂いたのでお腹いっぱいになりました(^^ゞ。参加費とお土産付きに反応して申し込みましたが、気分転換にもなったので行って良かったです^^。ClubAjinomoto会員になるとAjinomotoのレシピをメルマガで送ってもらえる他にサイト内で作ってみて美味しかったレシピを自分のページに保存出来たり、今回みたいな単発のお料理教室の募集があったり、プレゼントにも応募出来たりするので楽しめると思います(^^)
投稿： Mari | 2008.09.28 12時59分
楽しそう♪
わたしも、かつて何度か新聞社の主催のお料理教室に行ったことがあります。
そこでは、協賛各社のミニサイズの調味料とかいろいろもらえたので、とっても嬉しかったです。
こういう粗品って嬉しいですよねー♪
投稿： きっさこ | 2008.09.29 10時58分
わぁ！！どれも美味しそうですね
）
「かんたん」っていう言葉に惹かれてしまいます。お料理は簡単に美味しくできてさっさと食べられるものが好きです。（あら、私ってせっかちだったのね
秋を感じる献立でお野菜たっぷり、体にも良さそう！！
楽しめた上にお土産までいただけるとは嬉しいですね～
投稿： ichigo | 2008.09.29 15時24分
５００円？？？？安くない？？？
明治屋の中にそんなキッチンがあったんだぁ・・・
お料理はヘルシーで美味しそうだねぇ。。。
わたしも行きたかったなぁ。。。
味の素って使わないけど、そんなに違うものなんだ。。
オドロキだね！
投稿： プリン | 2008.09.29 15時40分
きっさこさん＞久し振りのお料理教室楽しかったです^^いい気分転換になりました。新聞社主催のお料理教室も楽しそうですね♪そうそう、協賛会社からもらえる粗品って結構嬉しいですよね^^味の素さんから頂いたお料理レシピの付いたバインダーよく作るお料理の殆どが収録されててとても有難かったです。
投稿： Mari | 2008.09.30 10時58分
ichigoさん＞3人分の材料を2人で頂いたのでお腹いっぱいになってしまいました
なかでも紅芋とかぼちゃのほっくり和えはほんと美味しくてうちでも作ってみたくなるほど食がすすんでしまいました
あはは、私もですよ～週末夜ご飯を作っていた時、作っているそばからお腹空いてましたから
野菜がふんだんに使われているレシピっていいですよね。お土産も沢山もらえて嬉しかったです
投稿： Mari | 2008.09.30 11時12分
プリンさん＞安いでしょ。単発のお料理教室はよく行くけどこの値段でこのレシピは今回が初めてかも。そうなの、京橋明治屋の7階に明治屋クッキングスクールがあるんだけど昔からあるお料理教室といった感じだった。野菜がふんだんに使われているレシピは有難かった。なかでも紅芋とかぼちゃのほっくり和えは美味しくて食がすすんじゃったからうちでも作ろうかなと思ってるよ。今度何かあったら声かけようか？味の素に使われているグルタミン酸がうまみ成分みたいでいろんなものに使われているらしいよ。私も味の素使わないから知らなかった。。。
投稿： Mari | 2008.09.30 11時26分